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Vuoi cucinare un uovo sodo che non presenti tracce di albume una volta sbucciato? Guarda il video.

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Alcuni consigli per assicurarsi che funzioni alla perfezione:

Tirare il manicotto duro dopo che è stato mescolato l’albume al tuorlo, è la parte più importante.

Invece di utilizzare un manicotto, alcune persone hanno avuto successo usando un paio di collant.

In questo modo può anche essere più facile.

È possibile tenere le uova fino a una torcia elettrica, prima bollente per verificare se sono stati correttamente strapazzate.

Assicurarsi che le corde o elastici sono strettamente sulla manica o l’uovo sarà fuori equilibrio e diventerebbe impossibile girare velocemente senza romperlo.

Per cucinarle correttamente, mettere le uova in un pentolino con l’acqua e mettere sul fuoco portando a ebollizione ma non troppo,

quindi spegnere il fuoco e lasciare che le uova nella pentola per 15 minuti.

Sciacquare le uova in acqua fredda per raffreddare più rapidamente in modo che non cuociano troppo.

Se hai fatto tutto nel modo corretto, il risultato sarà sorprendente.

Fonte: Youtube