Il Germe di grano è l’embrione del grano, quindi la parte vitale da cui si sviluppa la pianta, e nonostante costituisca soltanto una piccola parte del chicco, è molto ricco di sostanze nutritive.
Ricchissimo di vitamina E , di vitamine del gruppo B (B1, B3, B5 e B6) e gli oligoelementi: fosforo , potassio , magnesio , calcio , zinco , rame , ferro , manganese e selenio .
Grazie all’alto contenuto di vitamina E, il germe di grano rafforza le difese immunitarie, ha un effetto benefico sui tessuti venosi, combatte l’anemia, regola le funzionalità ormonali,
protegge l’apparato riproduttivo e svolge un’azione antiossidante che contrasta il
livello dei radicali liberi, contribuendo a ritardare i processi di invecchiamento.
Le vitamine del gruppo B, invece, sono importanti per la produzione di energia e per il sistema nervoso, mentre l’octacosanolo aiuta a migliorare la resistenza fisica e l’efficienza mentale.
Queste proprietà fanno del germe di grano un alimento utile per chi pratica sport e per chi svolge delle attività che affaticano la mente.
Grazie alla presenza di acidi grassi essenziali (acido linoleico), il germe di grano è coadiuvante nella riduzione del colesterolo e dei trigliceridi.
Questo olio vegetale può essere utilizzato anche per migliorare lo stato dei nostri capelli.
Rendei capelli corposi, lucidi e sani.
È ideale per combattere capelli inariditi o fragili, e grazie alla sua azione sebo-regolatrice, può essere usato come rimedio anti-forfora e antiprurito oltre che anticaduta.
Il germe di grano si trova in commercio sotto forma di olio o di capsule gelatinose contenenti olio.
Per preservarne il più possibile le qualità nutrizionali, quando possibile, è consigliabile aggiungerlo a fine cottura.
Sotto forma di fiocchi può essere consumato nel latte, ma anche in zuppe, minestre, brodi, dolci o insalate.
Per il suo alto valore nutrizionale, va assunto periodicamente,ad esempio, ad ogni cambio di stagione.
In campo cosmetico, l’olio di germe di grano viene utilizzato come idratante e tonificante della pelle del viso, del corpo e dei capelli.
Ottimo per le pelli sensibili, ma anche per quelle opache, spente e stanche: può essere usato come anti-age per eliminare rughe o altri segni del tempo perché ridona elasticità e tono alla pelle.
Non esistono controindicazioni particolari.
L’Olio di Germe di Grano non è tossico e non sono stati evidenziati effetti collaterali particolari.
La somministrazione non è consentita solo ai soggetti celiaci.
Fonte: web
